市场营销

当前位置:市场营销 > 市场与贸易 > 浏览文章

2021年东方国际水产中心9月份市场行情分析

发布日期:2021年10月04日

一、市场基本交易情况

通过对市场主要水产品价格监测显示,9月份市场主要水产品加权平均价为49.34元/公斤,较上月下跌了0.58%。其中:主要冰鲜海水鱼平均价格为46.28元/公斤,较上月下跌了0.28%;主要冷冻海水鱼平均价格为42.65元/公斤,较上月下跌了0.47%;主要活鲜鱼平均价格为59.11元/公斤,较上月下跌了0.87%。

001.jpg

二、市场交易主要特点

1、从冰鲜水产品交易来看:由于禁渔期结束全面开捕,鱼货集中到港,加上货运至市场投售等因素。至“国庆”长假前,市场内人流、车流汇集在一起,一派热闹景象。今年国庆小长假,正好赶上中秋佳节。所以,从下旬开始,冰鲜交易的采购逐渐转旺。老板们迎来了一波又一波的批发商、小贩,扫除了前几个月萧条带来的阴霾。从“中秋、国庆”节前的销售情况来看:由于经销商准备了充足的货源,加上南海开捕等因素,像市民喜欢的主要经济鱼类价格也比较亲民。其主要价格为:条虾卖到30-35元/500克左右、梭子蟹卖到15-20元/500克左右、带鱼卖到12-38元/500克左右、小黄鱼卖到8-30元/500克左右、鲳鱼卖到10-100元/500克左右、海鳗卖到6-20元/500克左右、鮸鱼5-36元/500克左右、玉秃鱼卖到7-30元/500克左右不等。

2、从冷冻水产品交易来看: 九月下旬,随着我国沿海休渔期结束,新鲜海水鱼水产品开始在市场大量上市。从冻品交易情况来看,冻品市场的客户总体反映九月份虽然冰鲜水产品入市交易增多,但对冻品交易情况来说,并没有发生什么变化,处于平稳状态。从交易价格来说,其主要冻品的价格为:规格为200-300克的进口带鱼卖到13元/500克左右、规格为300-400克的进口带鱼卖到14元/500克左右、规格为400-500克带鱼卖到16元/500克左右、规格为500-600克进口带鱼卖到18元/500克左右。规格为300-400的冻墨鱼(印度产)18元/500克、规格为400-500的冻墨鱼(印度产)18元/500克、规格为500-700的冻墨鱼(印度产)17元/500克;规格为70 /90的青虾仁(广东湛江)卖到25元/500克、规格为60/70的青虾仁(广东湛江)卖到30元/500克、规格为50/60的青虾仁(广东湛江)卖到28元/500克、规格为40/50的青虾仁(广东湛江)卖到28-30元/500克。

3、从活鲜水产品销售交易来看:进入九月,从本月活鲜水产品的销售情况来看,主要活鲜鱼类到了收获期,货源充足,供需两旺,大部分水产品价格稳中趋降。从活鲜市场主要产品来说,鲻鱼批发价在13-15元/500克、多宝鱼批发价在30-35元/500克、白水鱼批发价在12-16元/500克、黑鱼批发价在10-14元/500克、昂刺鱼批发价在12-20元/500克、鮰鱼批发价在10-12元/500克、鳜鱼批发价在38-40元/500克、鲈鱼批发价在12-18元/500克,甲鱼批发价在20-85元/500克,牛蛙批发价在7-8.5元/500克。市场主要虾类产品,草虾、基围虾、罗氏沼虾、河虾的价格分别为:35-40元/500克、24-26元/500克、23-24元/500克、30-70元/500克不等。一年一度的大闸蟹在“中秋”到来前上市,来自江苏高淳、兴化、苏北洪泽湖地区。安徽巢湖,芜湖等地的大闸蟹纷纷入市交易。其价格为: 150克公蟹卖到28元/500克,175克公蟹卖到35元/500克,200克公蟹卖到40元/500克,225克公蟹卖到45元/500克,250克公蟹卖到60元/500克; 125克母蟹卖到55元/500克,150克母蟹卖到70元/500克,175克母蟹卖到90元/500克,200克母蟹卖到110元/500克。 

4、综合类(含贝壳类)水产品交易来看  据经销商介绍,进入九月份,随着夏季高温的结束,贝类水产总体销售情况呈降幅走势。从价格来说,还算比较平稳。其主要贝类水产品的价格为:海螺卖到20元/500克、香螺卖到35元/500克、花螺卖到45元/500克、蛏子卖到12-13元/500克、竹蛏卖到20-30元/500克、花蛤卖到4-6元/500克、文蛤卖到10-12元/500克、白蛤卖到3.5-4元/500克、蛤蜊(青蛤)卖到9-10元/500克、扇贝卖到20-25元/500克、田螺卖到3.5元/500克不等。从海蜇销售情况来看,九月份海蜇产品受到中秋国庆节日带动,较前几个月有所动销,从价格来说,总体呈小幅上涨走势,其具体价格为:大连野生海蜇头卖到30元-45元/500克不等,养殖海蜇头卖到30-33元/500克,养殖海蜇皮卖到35-36元/500克,野生海蜇皮卖到30-42元/500克。 

三、九月份水产品交易趋势

进入十月份,进入市场交易的冰鲜水产还将维持一段时间。估计十月份的成交价格仍将维持在九月份的走势范围内小幅波动。随着天气渐渐由热转凉,经销商介入机会将会增多,也会吸纳更多的水产品入库。(东方水产市场)